まる福のおせちできました！

ミシュラン ビブグルマン掲載「鮨 福原」監修
謹製のまる福【特製おせち3段重】

26,450円(税込)【限定300セット】

鮨福原の紹介（代表　福原直樹氏）

https://sb-fukuhara.com/

 

山形県新庄市内に「海鮮問屋　福原鮮魚店」「山海料理　福原」「仕出し専門　謹製のまる福」などの店舗を構える
株式会社食の力コーポレーションです。

その兄弟店であり、ミシュランガイド横浜・川崎・湘南でビブグルマンを獲得した「鮨福原」の大将である福原直樹氏が監修した2022年「謹製まる福の手作りおせち」の登場です。2021年は販売予定数を上回り300セットを即完売いたしました。誠にありがとうございました。2022年も限定での販売となります。「山形のおせち」を来年一年のお幸せを祈りながらお造りし皆様へお届けいたします。この機会に是非ご賞味ください。

 

「山形らしいおせち」とは

「鯉の甘露煮」「棒鱈煮」など昔から山形のお正月や祝い事で食べられてきた食材を取り入れました。
また、積雪量日本一の大蔵村肘折温泉の麓にある小屋酒造様の酒粕を使った「鶏肉の酒粕味噌焼き」など
充実した内容となっております。

山形のお祝い事に欠かせない「鯉の甘露煮」。
昔から貴重なタンパク源として重宝されてきました。
昔ながらの大鍋でじっくり煮込み、醤油と砂糖で甘塩っぱく仕上げております。

北海道産乾燥スケソウダラを一晩かけてじっくりと水で戻し、時間をかけてことこと煮込みます。
こちらも醤油と砂糖を使い甘塩っぱいお味に。

地酒の花羽陽（小屋酒造）の酒粕に鶏肉をじっくりと漬け込んで、やわらかくしております。
味噌で香ばしく焼き上げました。

 

おしながき

 

【壱の重】
ぼうだら煮・カモスモーク・ままかり酢・豆数の子・筑前煮・にしん煮・とこぶし・博多巻き

 

【弐の重】
栗きんとん・黒豆・伊達巻・氷頭なます・有頭海老・蛸やわらか煮・昆布巻・紅白蒲鉾・椎茸煮・海老しんじょ

 

【参の重】
鶏肉の酒粕味噌焼き・ローストビーフ・鯉の甘露煮

※時期や仕入れ状況により、メニューが一部変更になる場合がございます。ご了承ください。

 

お客様の声

坂田 やよい様（埼玉県在住・3人家族）

ビブグルマン獲得のお店が監修している御節ということで気になっていました。
冷凍ではなく冷蔵でのお届けでした。手間もかからずラクでした。
普通の御節には鯉の甘露煮は入っていないので購入の決め手になりました。
主人は鯉の甘露煮が気に入ったようで、日本酒と一緒に頂いていました。
子供が好きな栗きんとん、伊達巻、数の子なども入っているので子供にも受けが良かったです。
大満足の御節でした！

小関 昭文様（山形県在住・4人家族）

御節を購入したのは初めてでしたが期待を大きく上回る美味しさで、家族の皆も喜んでいました。
特にローストビーフが美味しくお酒と一緒にいただきました。
昔ながらの鯉甘露煮や棒鱈煮も美味しく頂きました。
忙しい年末に妻が調理するのは大仕事で負担になってしまうので妻もすごく助かったとの事。
また今年もリピート購入したいと思っています。
ありがとうございました。

その他お客様からお喜びのお声を頂戴しております。
誠にありがとうございました。

 

若女将あいさつ

いつもありがとうございます。(株)食の力コーポレーションの福原由美です。弊社の歴史は昭和20年の戦後間もないころに祖父・福原弥八郎と祖母・キンが訪問販売の一つである「御用伺い」で生計を立てていたことから始まります。

お客様のご自宅に訪問し、必要なものを伺って翌週納品するような仕事です。今の「Amazon」などの通販の先駆けみたいな感じです。山形県の内陸にある新庄市において鮮魚の需要が多かったことから市内にマルハ福原鮮魚店を創業し、昭和50年頃にはアイス・ポテトチップス・ラムネ・カップ麺などが陳列されてあり、今の「コンビニエンスストア」のような存在でした。時代の流れの中で鮮魚と仕出しの専門性に特化する業態になり、現在は

「海鮮問屋マルハ福原鮮魚店」・「山海料理　福原」・「仕出し専門　謹製のまる福」の3業態でお客様の「御用伺い」を行っております。
「山形のおせち」はミシュランのビブグルマンに掲載された兄弟店の「鮨福原」代表の福原直樹氏が監修し、弊社の「謹製のまる福」が製造販売しております。

2022年も皆様にとって最高な一年になります様に社員含め全員で心をこめて謹製させていただきます。是非、お買い求めください。

◇ご注文方法◇

お電話でご注文をお願いします。お電話の際、

住所/お名前/ご連絡先/配送の有無/をお伝えください。

専用フリーダイヤル

0120-11-3434

• ご注文後の【キャンセル】【返品】は不可となります。
• 12/31海鮮問屋マルハ福原鮮魚店での引取も可能です。
• 佐川急便の冷蔵車でお届けします。
• 12/30・31のどちらかで冷蔵状態でお届けします。
• 時間指定はできません。ご了承ください。
• 12/15が受付最終日になります

やったー。東北の皆さん‼︎あのガイアの夜明けでも放送された「にっぽんの宝物」

「にっぽんの宝物」https://www.undiscovered.jp

その「にっぽんの宝物」JAPAN大会で肉・海産物調理加工部門グランプリを受賞（日本一）しました！
本当にありがとうございます。
地元山形県新庄市、角沢地区の高山宗悦さんの米。山形県庄内浜で水揚げされたあんこう／サワラ／スルメイカ／タイ。そして日本一のミニトマト農家愛知県の小川農園さんのあつみちゃんトマトを使った、あつみちゃんトマトたっぷり魚屋さんのパエリア&アクアパッツァ。
10名の審査員の方から満場一致で評価を頂きました。
是非、皆さんもグランプリ受賞したパエリアとアクアパッツァを食べて見てください。

ご注文はこちら↓
https://fukuharano1.thebase.in/

この商品を

販売しようと企画したら、

従業員全員から

笑われました。

 

でも、

いざ売りだすと・・・・・。

 

 

あるお客様の反応はすごく良く

最初のご予約をいただきました！

ありがとうございます！！！！！

 

 

師走のお忙しいなか、お付き合いいただき

ありがとうございます。

早速、本題に入りますね ^-^

 

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

「奥さん、年末ぐらいサボりませんか？」

何をサボるの？

もちろん、「お料理を」です。

 

1. これから雪が降ってくるのに大晦日の買い出しから年末のご挨拶からと何かとお忙しい主婦の方
2. 大晦日はもう早めにコタツに入って紅白歌合戦を家族でみたい主婦の方
3. スーパーのはしごをしたくない主婦の方
4. 年末ぐらいは、魚屋の刺身を食べたい主婦の方
5. 福原鮮魚店のファンでいてくれる主婦の方
6. 今まで買い物をしたことがないけど、年末だから注文してみようかと思っている方

 

 

当店が自信をもっておつくりする〜

「年末オードブル３点セット」をぜひご利用下さい。

オードブル３点セット（5人前) の内容はこちら。

 

• お刺身盛合せ
• ローストビーフ＆ポークの盛合せ
• 当店人気メニューの「唐揚げ」が入ったオードブル

 

 

もう受け取ったら、

自宅の家族が待つ、リビング、茶の間、台所等のテーブルに

ただ、「置くだけ！」です。

かんたんでしょ♡

 

 

こちら、通常価格が

10,700円なのですが、

今回は、なんと！

年末価格の

10,000円

となっております！！！

 

 

年末ですので、

仕入れ先がお休みに入ることからも

「数量限定」

での販売となります。

 

※販売予定数に到達した時点で販売終了となりますので

早めにご予約をお願いいたします。

売切の際はどうぞご了承くださいね。

 

商品のお渡しは、

１２月３１日（大晦日）となっております。

電話、もしくは店頭でのご注文となります。

 

ご予約・ご注文はこちら。

福原鮮魚店・受付時間9:00〜18:00 (水曜定休日）

0233-23-2812

 

注意事項を確認ください。

• ※仕入れ状況により商品に一部変更がある場合がございます。予めご了承ください。
• ※価格はすべて税別となります。軽減税率が適用となります。
• ※PayPayでのお支払いも可能です。（5%還元の対象となります）
• ※配達は承っておりません。店頭でのお渡しのみとなります。予めご了承ください。

 

 

「でも待ってください、それだけじゃないんです！」

 

今回オードブル3点セットをお買い上げの方に

「年越しそば（つゆ付き・5人前）」を

ど、ど〜んとプレゼントいたします！！

 

• 生蕎麦ですので、ご自宅で茹でてお召し上がりください。
• 温かい蕎麦、ざる蕎麦、どちらもOKです。
• たっぷりのお湯で茹でてください。
• 薬味は付いていませんが、「つゆ」は付いています！

 

 

こちらも在庫がなくなり次第終了となりますので、

お早目のご注文をお願いいたします。

 

ご予約・ご注文はこちら。

福原鮮魚店・受付時間9:00〜18:00 (水曜定休日）

0233-23-2812

 

 

追伸、

「奥さん」や「主婦の方」に

向けて書いてしまいましたが、

もちろん、

「男性のお客様」も

大歓迎です♡

 

 

 

 

いつもお世話様です！
寒くなってきましたね〜
寒い冬は、やっぱり鍋料理！！
心も体も温まってください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

お料理コースは、

＊3,000円 「鮭鍋コース」大皿料理 全5品
＊4,000円 「牡蠣鍋コース」大皿料理 全8品
＊5,000円 「蟹鍋コース」個別盛り 全10品
の3コースよりお選びください。

飲み放題プランは、

＊1,500円 「90分コース」
＊2,000円 「120分コース」
の2コースよりお選びください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

週末など日によっては
もうすでにご予約で
満席の日もありますが、
幹事さん、
諦めずにお問い合わせくださいね〜‼︎

ご予約お待ちしております。
福原鮮魚店 0233-23-2812

おはようございます。福原鮮魚店です。
本日、金曜日は

本マグロの特売開催です。

15:00から1980円税込をパックにしてお待ちしております。

また、毎週金曜日の唐揚げ特売も実施。
お値段勉強してお待ちしております。

今が旬の！！！

生牡蠣入荷しております。

秋田県天王港産、

【 ランチのご案内です！】

7月13日(土)、14日(日)、15日(月・海の日)は

通常通りランチ営業をいたします！

7月1日より

例年大好評の

うなぎ、始めました。

うなぎを食べて元気いっぱい

夏を過ごしましょう！

【 ランチ 】

鰻丼 一枚乗せ（小鉢・お吸い物付）1,300円税込

鰻丼 二枚乗せ（小鉢・お吸い物付）2,000円税込

【 鰻丼テイクアウト 】

鰻丼 一枚乗せ 1,100円税込

鰻丼 二枚乗せ 1,800円税込

【 鰻の蒲焼き 】

一枚 830円税込

 

※売り切れの際はご容赦くださいますよう

お願い致します。

毎度ありがとうございます！

本日のランチは
完売いたしました。

せっかくお越しいただいたにもかかわらず、
大変申し訳ございません。

またのお越しを
スタッフ一同
心よりお待ち申し上げております。
m(_ _)m